Làm món sườn xào chua ngọt đưa cơm ngày gió về

– Cho sườn và nước dùng vào nồi, thêm đường và đun cho tới khi cô lại còn khoảng nửa bát nước. Cho muối vào nồi.

Để có được một đĩa sườn xào chua ngọt “đẹp vàng son, ngon mật mỡ”, hãy làm theo công thức sau đây để đổi bữa cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

– 500g sườn
20170326125317 cach lam suon xao chua ngot Làm món sườn xào chua ngọt đưa cơm ngày gió về– 15ml rượu gia vị (hoặc rượu gạo)

– 20ml nước tương

– 45ml giấm

– 45g đường

– 3g muối

– 3g vừng

Cách làm:

20170326125317 suon xao chua ngot mien bac Làm món sườn xào chua ngọt đưa cơm ngày gió về
– Đun sôi nước, thả sườn vào nấu trong 30 phút thì vớt sườn ra, giữ lại nước dùng.

– Hòa rượu gia vị , nước tương và 30ml giấm, ướp sườn trong 20 phút.

– Chiên sơ sườn đã ướp tới khi có màu vàng nhạt.

20170326130017 cach lam mon suon xao chua ngot 10 Làm món sườn xào chua ngọt đưa cơm ngày gió về– Cho sườn và nước dùng vào nồi, thêm đường và đun cho tới khi cô lại còn khoảng nửa bát nước. Cho muối vào nồi.

– Cho nhỏ lửa và đun thêm 10 phút, thêm 15ml giấm hoặc điều chỉnh độ chua ngọt theo khẩu vị.

20170326125317 suon xao chua ngot1 Làm món sườn xào chua ngọt đưa cơm ngày gió về– Bày ra đĩa, rắc vừng lên cho món ăn thêm hấp dẫn.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *